Alfredo !

Voici le resto ou je bosse , Alfredo est

aussi le nom du patron qui a tout a fait le profile des acteurs du parrain! Il est situe a deux minutes de l'opéra , j'ai donc le privilege de voir le lieu le plus celebre d'Autralie tous les matins avant d'embaucher.

L'interieur plutot classique et pas tres grand . La clientèle du midi est essentiellement constituee de bisnessmans en general pressee par le temps mais qui ne crache pas sur la biere et les bouteilles de vins (italien, francais et australien) a parfois 80$ l'unite!

Le soir c'est plus relax avec les touristes . En plus un pianiste viens jouer , c'est pas desagreable de bosse sur un aire de musique celebre que tout le monde frodonne ! (L'instrument est juste a droite de la photo)

Je travaille avec un manager italien , une collegue italienne une autre d'origine hongroise une autre thaïlandaise , un basque espagnole , un qui viens d'inde . En cuisine , trois thailandais ,le chef qui prépare les specialites italienne est chinois tout comme une aide cuisine , un autre est russe et ... je crois que j'ai fais le tour, peut etre un autre chinois en cuisine . Enfin je trouve ca génial de côtoyer plein de "vie differentes" . Je sais dire au moins un mot dans chaque langue ... sauf en russe , il faut que j'y remédie !

M'a tronche de serveur , bon au debut je voulais tirer la langue et au dernier moment je me suis rappele que le travail c'est sérieux , d'où le truc qui sort de m'a bouche. Desole!

Et quand je debauche , bien souvent en attendant le bus, j'admire les gens qui ce mettent en quatre dans la rue pour avoir les faveurs des touristes . ( la, il jongle avec des quilles enflamees allonge sur une planche de fakir tenu par les gens... et il a meme pas mal!! )